Un tuffo settimanale nell’attualità e nella cultura del vino con Emanuele Bottiroli, giornalista di settore, e Guerrino Saviotti, decano degli enologi, ogni sabato alle 13 su Pavia Uno TV e Lombardia Live 24. Oggi si parte dall’addio a Francesco Quaquarini, decano dei vitivinicoltori in Oltrepò Pavese e nella sua Canneto Pavese. Si passa poi all’importanza di riscoprire la storia e la cultura del vino nella sua evoluzione, dal dopoguerra arrivando ad oggi. E si chiude con l’invito a regalare in filiera corta e acquistando nei piccoli esercizi che danno valore e identità alle nostre comunità.