Archivi della categoria: Olio

Olio, ecco chi produce “L’oro d’Italia” secondo OLEA

OLEA ha reso nota la classifica dell’11° Premio Nazionale “L’oro d’Italia” dedicata a incoronare i produttori dei migliori oli italiani, perlopiù tante micro imprese che gareggiano con l’identità anziché con i volumi, faticando non poco in questi anni a vedersi riconoscere dal mercato il giusto

Sol d’Oro, l’Italia dell’olio vince 15 medaglie su 18

L’Italia dell’olio extravergine di oliva conferma la sua leadership nell’ambito del concorso Sol d’Oro Emisfero Nord, ma l’alta qualità generale dei campioni provenienti da sette Paesi ha impegnato il panel di giudici negli spareggi per l’assegnazione delle medaglie in tre categorie su cinque. La regione

Pop-Olio, a Roma la cultura dell’olio EVO italiano

Alzi la mano chi sente di conoscere davvero gli oli d’oliva elegantissimi e profumati che sono patrimonio nazionale? Alcuni extravergini hanno ormai raggiunto un grado di finezza unica eppure solo pochi ancora li conoscono. Il nostro Paese, malgrado l’eccellente produzione, manca ancora di consapevolezza e

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