[intro-text size=”25px”]Le aziende del wine and food che puntano sull’artigianalità sono cresciute negli ultimi dieci anni molto più della media delle aziende che non hanno fatto la stessa scelta. “Il legame con il territorio, l’artigianalità e l’innovazione nei processi produttivi sono le principali determinanti della
[intro-text size=”25px”]L’Italia del vino è turismo: ce lo ricorda Cantine Aperte del Movimento Turismo del Vino, che tornerà per l’edizione bis di questo weekend dopo che lo scorso fine settimana il maltempo ha un po’ guastato la festa. Ce lo ricorda anche Altreconomia che ha
[intro-text size=”25px”]Torna Top&Pop Wine, la manifestazione che rivoluziona e semplifica l’accesso al mondo del vino con un’identità ideata e curata da Giacomo Mojoli, filosofo del made in Italy che si racconta in un calice. L’appuntamento con la quarta edizione è in agenda per sabato 15
[intro-text size=”25px”]I vigneti terrazzati del versante retico della Valtellina candidati al registro nazionale dei Paesaggi rurali storici. L’iniziativa, promossa dalla Fondazione Provinea, sarà illustrata per la prima volta all’interno del convegno “Valtellina, un patrimonio chiamato territorio” in programma martedì 21 maggio alle ore 9 al
[intro-text size=”25px”]Aumenta la propensione per le esperienze a tema vino nel corso del viaggio. Non più solo gli “enoturisti”: anche il pubblico generalista desidera visite sempre più diversificate e innovative per vivere un’esperienza a trecentosessantagradi. E’ la sintesi di Roberta Garibaldi, autrice del Rapporto sul Turismo Enogastronomico
[intro-text size=”25px”]Oggi, per la Giornata della Cultura del Vino e dell’Olio 2019, Ais Toscana sceglie il Castello di Brolio, nel cuore del Chianti Classico, per l’annuale appuntamento nazionale che lega cultura agroalimentare e patrimonio artistico italiano. Una nuova visione dell’enoturismo, in cui la degustazione non
[intro-text size=”25px”]“Bastano 10 minuti in cantina, prima di assaggiare un vino, per rendere un’esperienza di successo oppure sgradevole e tale esperienza può essere trasmessa in maniera esponenziale attraverso il passaparola e i social network”. Si è aperta con la citazione della Master of Wine Jane Hunt
[intro-text size=”25px”]I social come strumento di promozione della bellezza dei territori vitivinicoli: in tutta Italia è il trend del momento. La case history più sorprendente arriva dall’Oltrepò Pavese dove con budget zero il giovane Tommaso Chiesa ha creato Team Oltrepò, un profilo Instagram e Facebook
[intro-text size=”25px”]L’Italia del vino è pronta a Vinitaly (da domani a mercoledì a Verona) e conferma nel 2018, secondo dati Ismea, il suo ruolo di leader mondiale nella produzione, consolidando altresì la posizione di esportatore. Produce 55 milioni di ettolitri con un incremento del 29%
[intro-text size=”25px”]Tuttofood, in programma a Fiera Milano dal 6 al 9 maggio, si conferma sempre più hub internazionale del sistema agroalimentare e del cibo di qualità, in grado di creare sinergie e accorciare le distanze tra i Paesi del mondo. L’obiettivo è racchiudere sempre di