The Champagne & Sparkling Wine World Championships, il concorso ideato e presieduto da Tom Stevenson, massimo esperto mondiale di bollicine, ha rivelato le sue medaglie “Gold” e “Silver” per l’edizione 2021, portando per la quarta volta Ferrari Trento nell’olimpo delle bollicine mondiali. Con 12 medaglie
La Commissione europea procederà alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Ue della domanda di registrazione della menzione tradizionale “Prosek” da parte delle autorità croate. E’ quanto scrive lo stesso Esecutivo Ue rispondendo a una interrogazione urgente dell’eurodeputata della Lega Mara Bizzotto. “Di fronte a questa folle
Quaranta case spumantistiche associate al Consorzio che producono 70 diverse etichette di Alta Langa Docg; 90 viticoltori, 3 milioni di chilogrammi di uva raccolti dalla vendemmia della scorsa estate su circa 300 ettari di vigneto (1/3 chardonnay, 2/3 pinot nero), 2 milioni e mezzo di bottiglie
Un evento in programma oggi a Firenze celebrerà il millesimo Gran Premio nella storia della Scuderia Ferrari, che si terrà il giorno successivo al Mugello. Questa speciale occasione sarà accompagnata dalle bollicine Ferrari Trentodoc marchio simbolo dell’italianità come la Scuderia, a cui si accomuna anche nel
In questo 2020 Castello di Cigognola ha rinnovato e potenziato un approccio alla vendemmia all’insegna della sperimentazione e della ricerca. L’azienda agricola di proprietà della famiglia Moratti ha posto la massima attenzione nella scelta delle date e delle modalità di vendemmia, cominciando la raccolta a inizio agosto in Oltrepò Pavese, territorio in
Per il Festival del Franciacorta, fra gli eventi più amati dagli appassionati delle bollicine più pregiate d’Italia, le Cantine di Franciacorta (noto e fornitissimo Wine Store di Erbusco) organizzano quest’anno una degustazione davvero unica di Franciacorta Dosaggio Zero, nell’esclusiva location della loro enoteca, elegante open-space di 500 mq che verrà allestito ad hoc per ospitare
L’universo del Metodo Classico italiano è per molti, me compreso, ancora largamente imparagonabile al mondo dello Champagne e a ciò che esso rappresenta in termini di cultura, valori comuni, massa critica, comunicazione, economia generata e strategia d’insieme. Nell’Italia del Metodo Classico (Franciacorta, Trentodoc, Alta Langa
Un’azienda storica, sulle colline di Casteggio, che ha scritto pagine importanti della storia del vino dal 1905 con al timone nelle vesti di fondatore un padre nobile dell’enologia italiana come Angelo Ballabio. Oggi di proprietà della famiglia Nevelli è sinonimo di Metodo Classico blanc de
L’Asolo Prosecco è più forte della crisi. Da inizio gennaio a fine giugno 2020 la produzione certificata di Asolo Prosecco è stata pari a 7,8 milioni di bottiglie, con un balzo in avanti dell’8,3% rispetto al primo semestre del 2019. La dinamica di sviluppo dell’Asolo Prosecco assume una
L’Oltrepò Pavese della nuova generazione ha le idee, l’intraprendenza e la passione di Giulia Pastore, titolare della Pastore Vini con sede a Torrazza Coste. Come logo aziendale ha scelto i baffetti di suo padre, di suo zio e di suo nonno, come “credo” l’avvicinare le