IN ALTO I CALICI – COME DIFENDERSI DALLA DEMONIZZAZIONE DEL VINO?
Oggi la trasmissione “In alto i calici”, dedicata alla cultura del vino e delle identità locali, condotta da Emanuele Bottiroli e dal decano dell’enologia, Guerrino Saviotti, si sofferma sulla demonizzazione del vino che continua senza soluzione di continuità… ma chi produce ha delle colpe? E cosa