Il futuro dell’Oltrepò Pavese visto da Carlo Pietrasanta, tra i fondatori del Movimento Turismo del Vino in Italia e fra i più grandi esperti di enoturismo del Paese, somiglia a un puzzle da mettere insieme nella comunione d’intenti e avendo fisso in mente il generare
Oggi la trasmissione “In alto i calici”, dedicata alla cultura del vino e delle identità locali, condotta da Emanuele Bottiroli e dal decano dell’enologia, Guerrino Saviotti, ha un ospite speciale: il CEO di Terre d’Oltrepò, Umberto Callegari. Il brillante manager internazionale che ha fatto ritorno
Oggi la trasmissione condotta dal giornalista Emanuele Bottiroli e dal decano degli enologi, Guerrino Saviotti, si sofferma su un’intervista che fa discutere il mondo del vino italiano pubblicata su Winenews.it, testata giornalistica di riferimento dell’Italia della vitivinicoltura e del vino. A WineNews Danielle Callegari e
Il talk show della quarta edizione di 50 Sfumature di Pinot Noir in scena a Voghera sabato 14 ottobre 2023 nello spazio di Co-Working 70 di via Emilia. Ad uno dei vitigni più famosi al mondo, il Pinot nero è dedicato questo festival del gusto
“Neuroscienze a Tavola” di Vincenzo Russo. Una raccolta di esperienze di studi di #neurogastrofisica e di psicologia della percezione enogastronomica. Una guida per chi si occupa di cibo e di ristorazione. Un compendio delle più interessanti ricerche per non commettere errori nell’offerta gastronomica basato anche
Una qualità delle uve buona se non ottima e in alcuni casi eccellente, per un’annata che si preannuncia interessante. Una quantità in linea con quella dello scorso anno (-1%, a 47,2 milioni di ettolitri) che mai come quest’anno risente della congiuntura economica e della conseguente
Intervista video ad Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola, su lockdown e ripartenza di vino, sapori, turismo e ristorazione.
L’Oltrepò Pavese della nuova generazione ha le idee, l’intraprendenza e la passione di Giulia Pastore, titolare della Pastore Vini con sede a Torrazza Coste. Come logo aziendale ha scelto i baffetti di suo padre, di suo zio e di suo nonno, come “credo” l’avvicinare le
Oggi alle 18 intervista a Gianni Fava, fondatore dell’associazione Terre di Lombardia, ex assessore lombardo all’Agricoltura e paladino del Nord. Sotto la lente le identità culturali, storiche, paesaggistiche ed enogastronomiche regionali. LIVE FACEBOOK LIVE YOUTUBE
Oggi sono stati certificati i dati sulla rappresentatività del Consorzio Tutela Vini Doc Bolgheri e Doc Bolgheri Sassicaia, in relazione alle produzione 2018 e 2019. La compagine sociale delle aziende consortili è cresciuta ulteriormente e rappresenta oggi il 97,32 % dell’intera produzione di DOC Bolgheri.