[intro-text size=”25px”]Si apre la tre giorni di eventi promossi dal Gambero Rosso in occasione del lancio delle nuove edizioni delle guide Top Italian Restaurants, Vini d’Italia e Ristoranti d’Italia. Domani sarà una giornata interamente dedicata ai migliori vini d’Italia a Roma, dove il pubblico avrà
[intro-text size=”25px”]È nata la prima APP della nuova generazione dedicata agli enoturisti, gratuitamente disponibile per sistemi iOS e Android. Si chiama EnoNautilus ed è l’unico ecosistema informatico dedicato all’universo enogastronomico/enoturistico italiano, il primo che mutua alcune delle caratteristiche fondamentali dell’industry 4.0 a favore di un
[intro-text size=”25px”]“Il turismo enogastronomico è un viaggio alla scoperta di un territorio e attraverso il quale il turista può fare esperienza della cultura locale e acquisire il senso del luogo”. Carlo Pietrasanta, fondatore del Movimento Turismo del Vino nazionale nel 1993, non ha mai avuto
[intro-text size=”25px”]A Milano, in Piazza Cinque Giornate, nell’edificio che una volta ospitava uno dei caselli daziari di accesso alla città, cresce e si articola l’attività “La Porta del Vino” (www.laportadelvino.com). La struttura nasce con lo scopo di divulgare al grande pubblico milanese l’estrema varietà e
[intro-text size=”25px”]Due giorni di full immersion nel mondo del vino. In attesa della grande domenica di Cantine Aperte, oggi a Lariofiere torna Top & Pop Wine, il laboratorio d’idee in progress giunto alla sua terza edizione. Dalle 15 alle 21 il centro fieristico di Erba,
[intro-text size=”25px”]Torna protagonista sullo scenario nazionale il grande Metodo Classico italiano di casa La Versa. L’azienda riavviata dalla cordata Terre d’Oltrepò e Cavit ora guarda al futuro con uno staff giovane e preparato, animato dalla voglia di un ritorno in grande stile nel canale Horeca.
[intro-text size=”25px”]L’unione fa la forza. Aspi, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, e Onav, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino lanciano la sfida di unire la cultura dell’assaggiatore con quella della sommellerie professionale. Si tratta di una prima volta a livello nazionale: due associazioni che creano un polo tecnico,
[intro-text size=”25px”]Le enoteche hanno archiviato gli ultimi 5 anni con una crescita dei punti vendita del 13%, arrivando a quota 7.300 su tutto il territorio nazionale. Lo sancisce uno studio, frutto di un’analisi congiunta di Coldiretti e Camera di Commercio di Milano, che dipinge un quadro
[intro-text size=”25px”]Il Gotha del vino italiano questo weekend e fino a martedì sarà a Merano, per la ventiseiesima edizione del Merano Wine Festival. La manifestazione, pensata e impreziosita nel tempo da Helmuth Köcher, uno dei più autorevoli volti del mondo del vino in Italia, raduna
Sta per alzarsi il sipario su Golosaria la rassegna di cultura e gusto che dall’ 11 al 13 novembre tornerà ad occupare gli spazi del Centro Milano Congressi per tre giornate all’insegna dell’eccellenza “made in Italy”. Una grande vetrina sull’agroalimentare italiano, che quest’anno avrà come