Il 2 agosto con il taglio del primo grappolo di Pinot nero base spumante a Oliva Gessi, in Oltrepò Pavese, ha preso il via la vendemmia 2017 in Lombardia. Di pari passo via alla raccolta dello Chardonnay in Franciacorta. La siccità, seguita alle gelate tardive
Shigeru Hayashi, opinion leader e wine writer giapponese, ha fatto tappa il 27 luglio all’Enoteca Regionale della Lombardia a Cassino Po di Broni a «Incontri di Stile» e il 28 luglio al Centro Riccagioia di Torrazza Coste per approfondire la sua conoscenza dell’universo vitivinicolo dell’Oltrepò
Lo storytelling della cultura italiana del vino e della cucina passa dal cinema. Lo dimostra il regista Maurizio Gigola che ha realizzato «Gualtiero Marchesi – The Great Italian» raccontando la storia del più noto chef italiano nel mondo, classe 1930, soffermandosi sul suo percorso nell’universo
Una crescita inarrestabile per il vino biologico italiano, che all’estero diventa un business in forte crescita a valore e che in Italia si consolida. L’anno scorso le vendite di vino biologico hanno realizzato un giro d’affari di 275 milioni, +34%. I consumi interni (grande distribuzione
La chiamavano deburocratizzazione ma la dematerializzazione dei registri vitivinicoli si sta trasformando in un incubo, specie per le piccole e medie imprese. Ci sono ancora codici prodotto mancanti, sistemi di trasmissione dei dati del magazzino che non funzionano. E’ sparito l’ambiente di prova del nuovo
Il progetto che promette di cambiare la percezione e il posizionamento dell’enoturismo in Italia si chiama «Milano Sanremo del Gusto» ed è un piano di lavoro interregionale di cui la Liguria è capofila con Lombardia e Piemonte come partner. L’obiettivo è celebrare il mito della
[intro-text size=”25px”] Il tredicesimo Rapporto sul Turismo del Vino in Italia a cura dell’associazione Città del Vino fotografa una realtà in crescita, da indagare e potenziare. I problemi maggiori sono i medesimi, a macchia di leopardo, su tutto il territorio nazionale. [/intro-text] Una case history di
[intro-text size=”25px”]Oggi a Retorbido, lungo l’ex linea ferroviaria Voghera-Varzi, attiva dal 1931 al 1966, c’è la vineria Al Casello. Ambiente unico, dettagli curati, proposta stile Slow Food. In carta e al calice grande spazio a vini e spumanti dell’Oltrepò Pavese che sanno emozionare. La scelta
[intro-text size=”25px”]La cultura del Metodo Classico italiano in vetrina al Castello di San Gaudenzio in Oltrepò Pavese. Da oggi a lunedì va in scena “Bollicine in Castello” (www.bollicineincastello.it), gran galà della spumantistica nazionale giunto alla sua quarta edizione. [/intro-text] La cornice esclusiva della manifestazione sarà
[intro-text size=”25px”]Combattono ogni giorno per la qualità, ma le follie del meteo possono vanificare in pochi giorni i loro sforzi. E’ la storia dei vitivinicoltori italiani, che fanno i conti con i danni delle gelate di fine aprile. Franciacorta e Oltrepò Pavese tra i territori