Con un decreto firmato il 18 settembre dal ministro dell’Agricoltura, l’enoturismo entra ufficialmente nell’Ocm Vino, l’organizzazione comune di mercato che finora aveva riservato i suoi fondi quasi esclusivamente a promozione, ristrutturazione dei vigneti e investimenti in cantina. Da oggi, itinerari coordinati, escursioni guidate, campagne promozionali
Da domani, mercoledì, e fino a giovedì, la ristorazione organizzata italiana si dà appuntamento al Meliá di Milano per “Dire Fare Mangiare”, tredicesima edizione della conferenza che il settore dedica a sé stesso: 24 appuntamenti, oltre cento relatori, i vertici di Fipe, Angem, Aigrim e
Una settimana che, letta nel suo insieme, dice una cosa sola in cinque modi diversi: quando il quadro generale si indebolisce, a reggere è sempre chi ha un’identità precisa. Succede a Montefalco, dove le vendite interne crescono del 5,2% e il Sagrantino compensa il calo
Nei primi sei mesi del 2026 l’Italia ha esportato vino per circa 3,6 miliardi di euro, in calo del 6,2% a valore e del 4% a volume, per complessivi 989,6 milioni di litri. Il prezzo medio è sceso del 2,8% rispetto allo stesso periodo del
Da oggi al 27 settembre, il centro di Torino ospita Terra Madre Salone del Gusto, con il tema “Biodiversity – Be Diversity” e oltre seicento produttori italiani e internazionali, tra Presìdi, Laboratori del Gusto e appuntamenti diffusi tra piazze e musei cittadini. È la prima
Aperta a Roma il 21 giugno, giorno del solstizio d’estate, la seconda edizione nazionale de “Le Notti del Vino”, il festival estivo dell’Associazione Nazionale Città del Vino, si conclude oggi, 23 settembre, equinozio d’autunno. Quest’anno ha raggiunto la sua dimensione più ampia di sempre, con
Al Grand Hotel Palatino di Roma si apre oggi “Buono… Non lo conoscevo! – Autoctono si nasce”, organizzato da Go Wine, primo appuntamento del tour 2026 dedicato ai vitigni autoctoni italiani. Protagonista una Enoteca degli Autoctoni con oltre settanta varietà, tra nomi noti e altri
Una settimana in cui, in quattro storie molto diverse tra loro, è tornato lo stesso gesto: qualcuno ha scelto di investire proprio nel momento in cui sarebbe stato più comodo aspettare. A Roma, la Grande Ristorazione chiede di essere riconosciuta come pilastro del welfare quotidiano,
Montelvini, realtà vitivinicola dell’Asolo Montello Docg, ha annunciato un investimento di quasi dieci milioni di euro per la realizzazione di un nuovo magazzino accanto alla sede aziendale, con l’obiettivo di concentrare l’intera produzione in un unico polo. I lavori dovrebbero partire a inizio 2027 e
Il nuovo bando per la ristorazione scolastica del Comune di Roma Capitale, quasi 24 milioni di pasti l’anno in 816 scuole, esclude per la prima volta in una capitale dell’Unione europea i cibi ultraformulati, abbandonando anche il criterio del massimo ribasso a favore della qualità