Da oggi, domenica 6, al 9 aprile Verona torna a essere la capitale globale del vino e dei distillati con Vinitaly, la prima fiera italiana rivolta esclusivamente al business internazionale del settore. Oltre 4.000 espositori, tra cantine e aziende, animeranno i padiglioni di Veronafiere,
E’ iniziato il conto alla rovescia in vista del 57° Vinitaly a Verona. La Lombardia si prepara a brillare a Vinitaly 2025, il Salone internazionale del vino e dei distillati in scena a Verona dal 6 al 9 aprile. Lo fa presentandosi con un’offerta
Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha celebrato vino e olio come simboli della cultura, dell’economia e dell’identità italiana, intervenendo al 44° Forum della Cultura dell’Olio e del Vino, promosso da Bibenda e dalla Fondazione Italiana Sommelier. In un contesto globale segnato da guerre
Punta a segnare un nuovo record l’Aipo d’Argento 2021. Sono infatti 555 i campioni già arrivati dopo la chiusura delle iscrizioni (lo scorso 6 aprile) per il concorso oleario organizzato da Edizioni L’Informatore Agrario con Aipo (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli), che proclameranno i vincitori della
La crisi di ristoranti, bar e alberghi, per il combinato disposto di Covid più norme restrittive messe in atto dal Governo, ha comportato, da marzo ad oggi, un notevole incremento della quantità di olio extravergine d’oliva italiano in giacenza, urgono interventi del governo per sbloccare
La famiglia Polla lega la sua storia alla riviera ligure di Ponente e all’olio extravergine d’oliva italiano dal 1875. Fu allora che Paolo Polla ed il figlio Nicolò cominciarono a molire a pietra le olive nel frantoio nel suggestivo paesino ligure di Toirano, in provincia di
Era il 2017 quando veniva varata la legge che definiva la disciplina inerente al turismo enogastronomico. Tre anni dopo, con la Legge di Bilancio 2020, anche l’oleoturismo ha una sua precisa definizione che lo equipara al mondo del vino. Una normativa importante per l’intero settore,
OLEA ha reso nota la classifica dell’11° Premio Nazionale “L’oro d’Italia” dedicata a incoronare i produttori dei migliori oli italiani, perlopiù tante micro imprese che gareggiano con l’identità anziché con i volumi, faticando non poco in questi anni a vedersi riconoscere dal mercato il giusto
Montecappone: il vino e l’olio extravergine d’oliva come identità locali. Quella che oggi è una moderna impresa è stata fondata alla fine degli anni ‘60 a Jesi. Nel 1997 la società è stata rilevata interamente dalla famiglia Bomprezzi – Mirizzi (già proprietari dell’omonima Enoteca di
Nasce da un percorso storico di studio e riscoperta l’olio extravergine d’oliva italiano Il Poggio di Ginestro, che racchiude in sé l’identità e la vera essenza delle olive taggiasche. A produrlo in serie limitatissima, mediante spremitura a freddo delle sole olive provenienti dagli ulivi di