Quattro storie della settimana per capire dove si forma oggi il valore del vino e della tavola italiana. Vinitaly USA a New York e un export verso gli Stati Uniti che perde il 15,4% in valore con volumi quasi invariati. I quarant’anni della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, con 540 Tre Bicchieri e 50 vini sotto i 15 euro. Le guide Ristoranti e Pizzerie d’Italia 2027, che premiano Castel di Sangro, l’Abruzzo e Montepaone. E i primi listini delle uve 2026/27: vendemmia in calo del 7,1% ma prezzi in discesa, con il Brunello fermo a 250 euro al quintale.

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