IN ALTO I CALICI – LE VECCHIE VITI E GLI AUTOCTONI, MA CAPIAMO QUESTO PATRIMONIO?
Un tuffo settimanale nell’attualità e nella cultura del vino con Emanuele Bottiroli, giornalista di settore, e Guerrino Saviotti, decano degli enologi, ogni sabato alle 13 su Pavia Uno TV e Lombardia Live 24. Oggi una puntata dedicata in particolare a un progetto internazionale per mappare, censire e valorizzare i vigneti storici. Ma quando si parlare di vigneti antichi e varietà autoctone il pubblico ha gli strumenti per apprezzare?