Entra finalmente in vigore l’obbligo di mostrare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana. Lo rende noto il presidente della Coldiretti Ettore Prandini
La crisi di ristoranti, bar e alberghi, per il combinato disposto di Covid più norme restrittive messe in atto dal Governo, ha comportato, da marzo ad oggi, un notevole incremento della quantità di olio extravergine d’oliva italiano in giacenza, urgono interventi del governo per sbloccare
La soluzione per un «paese sicuro» è all’evidenza un «paese in ginocchio», con particolare riferimento ai titolari di pubblici esercizi e di attività che sono gli sbocchi naturali per vino e agroalimentare di qualità: bar, ristoranti ed enoteche. Senza parlare dell’indotto: agenti di commercio, camerieri,
Una delle categorie dimenticate dalla politica in questo 2020 tra lockdown e allarme pandemia, con eventi, manifestazioni e cerimonie rinviati è senza dubbio quella degli imprenditori e dei professionisti del catering e della banchettistica. Un settore chiave per la valorizzazione e la commercializzazione di tante
“Il Governo deve vigilare affinché il vino italiano non rientri nei prodotti presi in considerazione per eventuali nuovi dazi Usa”. Lo chiedono i Vignaioli Indipendenti FIVI in una lettera spedita ai ministri Teresa Bellanova e Stefano Patuanelli per richiamare l’attenzione su una nuova minaccia proveniente
Coldiretti Giovani Impresa, che assomma più di 70mila imprese, segnala una situazione da allarme rosso: nel settore vitivinicolo italiano quasi 4 cantine su 10 (39%) registrano un deciso calo dell’attività con un pericoloso l’allarme liquidità che mette a rischio il futuro del vino italiano dal
Il Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, con i Ministri Roberto Gualtieri (Economia e Finanze), Roberto Speranza (Salute), Stefano Patuanelli (Sviluppo Economico), Teresa Bellanova (Politiche Agricole Alimentari e Forestali), hanno tenuto stasera una conferenza stampa a Palazzo Chigi dopo l’approvazione del Decreto Rilancio: oltre 250 articoli.
Emanuele Bottiroli, giornalista e blogger, dedica una riflessione ai disastrosi effetti del lockdown prolungato sull’Italia del vino, dei sapori, dell’accoglienza e della ristorazione.
[intro-text size=”25px”]Il nuovo ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali è il pavese Gian Marco Centinaio, 47 anni il prossimo 31 ottobre. Il 20 aprile 1999 si è laureato in Scienze politiche con indirizzo economico-territoriale, presso l’Università degli studi di Pavia. È stato vicesindaco del