L’osservatorio privilegiato di Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane, accende ancora una volta i riflettori sul periodo delle festività natalizie. Il sondaggio, che vede coinvolte le enoteche italiane, fa riferimento infatti al periodo più rilevante dell’anno e ha l’obiettivo di analizzare gli orientamenti delle vendite e delle preferenze
Il giornalista e scrittore Camillo Langone sul quotidiano Il Foglio spiega: «Il vino meglio prenderlo in enoteca che su internet». Una riflessione da condividere in un momento storico in cui tutti parlano di GDO e e-commerce dimenticando gli enotecari che hanno fatto il successo e
[intro-text size=”25px”]Enotecario: per qualcuno è un mestiere in via d’estinzione, per altri è un’arte riservata a pochi davvero preparati e professionali, che non siano commercianti all’arrembaggio e basta. Fermo restando che la grande distribuzione veicola ormai una moltitudine di referenze premium e che rappresenta il