Mentre la Giunta Rocca finanzia la ricerca sui contenitori enologici in castagno locale, a Montalto Pavese Daniele Manini affina Barbera in quel legno dal 2010. Non per nostalgia, per coerenza. C’è un paradosso che attraversa tutta l’enologia italiana degli ultimi trent’anni ed è questo: abbiamo
Il presidente di Assoenologi, Riccardo Cotarella, è stato intervistato dalla trasmissione televisiva di Rai 3, Report, andata in onda nella serata di domenica 18 febbraio 2024. Assoenologi ha diffuso un estratto di circa 25 minuti dell’intera intervista, che va molto oltre quanto messo in onda.
Le “Gocce di Cultura” del Corriere Vinicolo in un dossier speciale. La storica testata giornalistica di Unione Italiana Vini ha raccolto un florilegio degli articoli più belli di terza pagina, comparsi su Il Corriere Vinicolo dal 2021 a oggi. Storia e personalità del vino, letteratura
Bentu Luna, il progetto enologico di Gabriele Moratti in Sardegna, presenta sul mercato due nuovi vini espressione dell’annata 2019: Be Luna, rosso di Sardegna da varietà autoctone, e Susu da uve Cannonau. Le neonate etichette affiancano Mari e il Tre Bicchieri del Gambero Rosso Sobi – Mandrolisai DOC e rosso di Sardegna lanciati lo scorso marzo
Assolutamente da sorseggiare, da contemplare e da avere le nuove annate dei vini di Feudo Antico presentate nel corso di un webinar giovedì 10 dicembre. Nel Rosso Tullum Docg 2016, nel Pecorino Tullum Docg 2019, nel Passerina Tullum Docg 2019 e nell’Inanfora Rosso Tullum Docg
Un’azienda storica, sulle colline di Casteggio, che ha scritto pagine importanti della storia del vino dal 1905 con al timone nelle vesti di fondatore un padre nobile dell’enologia italiana come Angelo Ballabio. Oggi di proprietà della famiglia Nevelli è sinonimo di Metodo Classico blanc de
[intro-text size=”25px”]Il quinto mercato più grande al mondo è la Cina. Ora secondo l’agenzia stampa Xinhua ci si prepara alla svolta: dal vino consumato a volumi a scelte di maggior raffinatezza e cultura, ovvero da sommelier. Non è un caso se cresce e si articola