L’Italia del vino cresce nel mondo e il traino sono le bollicine. I dati Wine Monitor di Nomisma parlano chiaro: nel periodo gennaio-maggio 2016, le importazioni nei primi dieci mercati, che congiuntamente pesano per il 70% dell’import mondiale di vino in valore, sono cresciute del
Lunedì è mancato al nostro affetto Davide Oltolini, sommelier-degustatore sensoriale e noto giornalista enogastronomico pavese. Per me era soprattutto un amico. E’ morto all’età di 48 anni, stroncato da un attacco di cuore durante una partita a tennis. Conosco Davide Oltolini da oltre dieci anni, da quando
Il maestro della grande cucina italiana, Gualtiero Marchesi, sabato 30 luglio è tornato nei luoghi della sua gioventù. Prima una tappa alla sede del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, al Centro Riccagioia, tra i vigneti di Pinot nero, e poi nella sua San Zenone Po.
Nuove professionalità e un piano strategico per ricollocare l’Oltrepò Pavese, primo terroir vitivinicolo di Lombardia con 13.500 ettari in produzione, patria italiana del Pinot nero, nelle carte dei vini italiane e internazionali. Il Consorzio Tutela Vini si allea con IULM, l’università della comunicazione, e sceglie