Brera, Ziliani e il giornalismo del vino

[intro-text size=”25px”]Per sorseggiare un grande vino e comprenderlo ci vogliono tempo, profondità e cultura. Nell’ultimo decennio è cambiato molto il modo di scrivere di vino: tutto in 10 righe, in primo piano il marchio, zoom sul confezionamento, un cenno all’etichetta, un passaggio dedicato ai titolari dell’azienda

Enoturismo in Italia, si lavora al disegno di legge

[intro-text size=”25px”]L’Italia è un Paese di campanili e forse di comunicazione a compartimenti stagni che, sin qui, non ha consentito di ragionare con metodo e strategia per un marketing territoriale pienamente efficace. Trae le mosse da questa consapevolezza il percorso che il senatore Dario Stefàno,

Bubble’s Italia Magazine, le bollicine diventano stile

[intro-text size=”25px”]Inizia l’avventura di Bubble’s Magazine. E’ stato presentato a Milano il primo e unico magazine italiano dedicato alle bollicine italiane con un nuovo portale www.bubblesitalia.com ad esso dedicato. L’iniziativa porta la firma di Giampietro Comolli, grande esperto del settore, e di Andrea Zanfi, scrittore

Piano Strategico del Turismo: itinerari del gusto, driver chiave

[intro-text size=”25px”]La lettura del Piano Strategico di Sviluppo del Turismo 2017-2022 redatto dal Ministero dei Beni e delle Attività culturali e del Turismo dovrebbe essere un “must” per gli imprenditori che fanno accoglienza, dai ristoratori ai produttori di vini e sapori.[/intro-text]   Dall’analisi della ricerca

Il Marketing delle Cantine Aperte

[intro-text size=”25px”]Il mondo del vino alla sfida del turismo, una dimensione ancora molto poco capita e sfruttata in Italia, è l’oggetto d’indagine del libro “Il marketing delle cantine aperte” (Agra Editrice). L’autrice è Donatella Cinelli Colombini, produttrice del vino, blogger, fondatrice del Movimento Turismo del

Addio a Mario Musoni, chef stellato re del risotto

[intro-text size=”25px”]Addio a Mario Musoni, alfiere dell’alta cucina d’Oltrepò e d’Italia nel mondo, spentosi all’età di 68 anni. La sua scomparsa lascia un grande vuoto anche nel mondo del vino, vista la sua opera di valorizzazione delle eccellenze dell’Oltrepò a tavola, a trecentosessantagradi.[/intro-text] I figli,

Addio a Livio Felluga, Signore del Vino

[intro-text size=”25px”]Una rubrica che porta il nome del parallelo del vino di qualità nel mondo non può non dedicare una riflessione a uno dei padri nobili della viticoltura italiana che ha fatto grande nel mondo la sua regione, il Friuli. A pochi giorni da Natale

Bollicine italiane, riscopriamole a Natale

[intro-text size=”25px”]Il Natale è un bel giorno anche per riscoprire l’eccellenza delle grandi bollicine italiane. L’Osservatorio del vino stima in 62 milioni di bottiglie da 0,75 litri il consumo di spumanti italiani nel nostro territorio, in aumento del 10% sullo scorso anno. Un quadro incoraggiante

Conte Vistarino, lettera aperta al sabotatore

[intro-text size=”25px”]Capita che il mondo del vino di qualità sia anche vittima di fatti spiacevoli, dispetti o addirittura intimidazioni. E’ successo in Oltrepò Pavese alla Cantina Conte Vistarino dove ignoti hanno aperto le vasche vuotando nelle canalette di scolo 5.300 ettolitri di vino per un