Nel 2023 il fatturato delle 67 case spumantistiche della denominazione Trento Doc è cresciuto del 3%, raggiungendo i 185 milioni di euro. I dati sono stati presentati dall’Osservatorio dell’Istituto Trento Doc in vista del “Trentodoc Festival”, che si terrà dal 20 al 22 settembre con 97 appuntamenti organizzati da 42 case spumantistiche. Un segnale importante, perché in un anno difficile per tutti a livello nazionale e dell’export crescere di qualche punto significa due cose: strategia e maturità.